Не солить блюда рекомендует Роспотребнадзор

© Pixabay.com
5 граммов в день составляет для человека норма потребления соли, а в России едят в среднем 12 граммов.

Об этом в Роспотребнадзоре заявили РИА Новости.

В Европе и США в среднем потребляют около 10 граммов соли в день.

Гипертоникам рекомендовано снизить норму до одного грамма.

Чрезмерное потребление соли повышает риск диабета, заболеваний легких, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ведомство сообщает, что на «скрытую соль» приходится около 80%. Она имеется в хлебе, печенье, сухих завтраках, колбасах, чипсах и других обработанных пищевых продуктах.

Роспотребнадзор рекомендует не солить блюда во время готовки, отказаться от бульонных кубиков, не добавлять готовые соусы в еду, а также не покупать магазинный томатный сок.

«В качестве замены соли можно использовать пряные травы, специи, лимон, сок лайма, чеснок, овощную соль и другие», - советуют в ведомстве.

Ранее Solovei.info сообщал, что соль наносит вред нашим почкам. Об этом заявила врач-нефролог высшей категории Людмила Артюхина.