Об этом диетолог Даниэла Крель заявила изданию Focus. Специалист пояснила, что генерировать углеводы наш организм способен самостоятельно, в отличие от жиров и белков. Эксперт по питанию Баварского союза добавила, что жизненно важной роли эти вещества не играют, но их не нужно исключать из рациона. Углеводы снабжают организм клетчаткой и витаминами. В них содержится глюкоза, поддерживающая на достаточном уровне содержание сахара в крови. Диетолог советует получать половину энергии из углеводов. Их дефицит негативно отражается на здоровье.
Появляются вялость и усталость из-за падения уровня сахара. Еще начинаются приступы голода. При недостатке углеводов организм превращает в них жировые запасы. Через рот выделяются кетоновые тела, появляется неприятный запах.
Из-за отсутствия клетчатки начинаются проблемы с пищеварением, не исключены запоры. Снижение уровня сахара приводит к рассеянности и головным болям.
Solovei.info ранее назвал правильный способ употребления углеводов, чтобы не появился лишний вес.