Об этом пишет журнал JAMA Network Open, со ссылкой на исследование итальянских и канадских ученых. Специалисты рассмотрели биомаркеры нарушения функции почек у более тысячи добровольцев с гипертонией первой стадии. В течение 7,5 лет проводились наблюдения. В три раза превышали норму показатели у любителей кофе, имевших вариант гена CYP1A2.
Ученые назвали причину этого. Дело в том, что названный ген замедляет метаболизм кофеина. Вещество начинает накапливаться в организме. Вероятность развития гипертонии у таких добровольцев была в 2,8 раз выше, гиперфильтрации - в 2,5 раза, а альбуминурии – в 7 раз. Подверженными риску появления болезней почек были только те люди, которые в день выпивали 3 или более чашек кофе. Ранее результаты исследований были противоречивыми. Кофе могло как защищать, так и разрушать почки. В этих работах не учитывалось влияние CYP1A2.
Ранее Solovei.info раскрыл идеальное время для распития чашечки кофе.