На подмосковных рынках проверки подтвердили безопасность ягод и грибов

© freepik.com
На сельскохозяйственных рынках Московской области регулярно проверяют качество продукции.

Этим занимаются ветеринарные специалисты регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. В государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, действующих на рынках и ярмарках, с начала лета исследовано свыше 250 проб грибов и ягод. Проверки показали абсолютную безопасность всей продукции. Не выявлено никаких превышений норм, заявил региональный министр сельского хозяйства и продовольствия Владислав Мурашов.

Специалисты в первую очередь проводят визуальную оценку продукции. На зрелость и отсутствие повреждений проверяют ягоды. Грибы изучают на целостность, отсутствие песка, земли, слизи и вредителей. Ядовитые и несъедобные экземпляры изымаются в обязательном порядке. Продукция проверяется на наличие радионуклидов. Это же касается изотопа цезия. Этот радиоактивный элемент часто накапливают моховики, маслята, горькушки и польские грибы. Их лучше не есть.

Solovei.info ранее писал, что в Подмосковье стали часто попадаться лисички.