Кишечная палочка обнаружена в наггетсах

© Pixabay.com
Исследование наггетсов 20 торговых марок провело Роскачество.

Его результаты оказались в распоряжении «Ленты.ру». В куриных наггетсах не были найдены токсичные элементы и металлы в количествах, представляющих опасность для здоровья. Но полностью безопасным продуктом их назвать нельзя. Лучше не употреблять наггетсы без высокотемпературной обработки, потому что некоторые производители выпускают их с нарушениями по микробиологическим показателям.

В изделиях Metro Chef, «ВкусВилл», «Мясницкий ряд» и Perfetto выявлено незначительное превышение бактерий. В «Золотом петушке» обнаружена кишечная палочка. Также в полуфабрикатах «Мясницкий ряд» и «ВкусВилл» выявлены листерии. Эти бактерии размножаются в пищевых продуктах, предупредили эксперты «Роскачества».

Solovei.info передавал, что наггетсы способны быть диетическим продуктом, если не приобретать их в точках фастфуда. При их готовке желательно белое мясо, а для панировки лучше всего подойдет хлеб с отрубями.